eigentlich mache ich das selten. ehrlich gesagt habe ich noch nie eine konfitüre zubereitet. aber irgendwann ist es ja immer das erste mal. und jetzt möchte ich euch in nur 3 schritten zur perfekten erdbeerkonfitüre mit minze führen:
1 vorbereiten: erdbeeren waschen. putzen. fein schneiden und 1000g abwiegen.
2 zubereiten: früchte in einem kochtopf mit gelierzucker gut verrühren. alles unter rühren bei starker hitze zum kochen bringen und unter ständigem rühren mind. 3 minuten sprudelnd kochen. die minze unterrühren.
3 vom herd nehmen, eventuell abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete gläser füllen. mit schraubdeckeln verschließen, umdrehen und etwa 5 minuten auf dem deckel stehen lassen.
süsse erinnerung mit erdbeeren & minze. guten appetit.
Sieht das lecker aus *_*
AntwortenLöschendankeschöööön. einfach mal ausprobieren :)
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